شهدت أسعار البيض اليوم الأحد 8 يناير، وبخاصة سعر طبق البيض الأحمر داخل بورصة الدواجن، ارتفاع، بقيمة جنيهان، لسعر كرتونة البيض اليوم، بالتزامن مع استقرار سعر الدواجن عند آخر ارتفاع رصدته بورصة الدواجن منتصف تعاملات اليوم.
ونستعرض في السطور التالية آخر بيانات صادرة بشأن أسعار البيض في مصر اليوم الأحد، 8 يناير 2023، بينما يكشف رئيس شعبة الدواجن أسباب الارتفاع.
أسعار البيض الأحمر
سجلت اسعار البيض الأحمر 81 جنيها، ليصل سعرها للمستهلك بـ82 جنيها.
أسعار البيض البلدي
كما سجلت اسعار البيض البلدي 90 جنيها، ويصل سعرها للمستهلك بـ91 جنيها.
أسعار البيض الأبيض
بينما سجلت أسعار البيض الأبيض 77 جنيها، ويصل سعرها للمستهلك بـ78 جنيها.
و قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، بالغرفة العامة للدواجن، إن أسعار البيض سجلت داخل البورصة اليوم الأحد، 8 يناير، نحو 76 جنيها للبيض الأبيض، بينما سجل طبق البيض الأحمر 80 جنيها أي زيادة بقيمة جنيهان في سعر البيض الأحمر.
وأوضح رئيس شعبة الدواجن في تصريحات خاصة لـ«المصري اليوم»، أن التكلفة الفعلية لسعر طبق البيض هي 100 جنيه داخل المزرعة، ولكن لا يتم تداولها بهذا السعر حتى لا تتفاقم الأزمة، قائلا:«إحنا بنبيع بخسارة»
وتابع: «إن هناك توقعات بارتفاع أسعار البيض لعدم توافر العلف والشحية، فضلا عن عدم انخفاض مستلزمات الإنتاج في السوق المصري».
